Por que a goji berry faz tanto sucesso?
Ele se destaca por ter várias propriedades benéficas à saúde. É uma
fruta rica em aminoácidos, vitaminas, minerais, ácidos graxos
insaturados, antioxidantes e polissacarídeos. É um pouco calórica: uma
colher de sopa tem 50 calorias.
Por que ela é considerada um superalimento?
É o nome que se dá aos alimentos que têm uma incrível variedade de benefícios à saúde, que vão muito além do seu valor nutritivo. Esses alimentos normalmente contém uma combinação de ácidos graxos essenciais, fitoquímicos, antioxidantes e aminoácidos essenciais.
A goji berry possui uma grande quantidade de nutrientes antioxidantes. Por isso, é considerada um superalimento. Nela encontramos 18 aminoácidos, elevadas concentrações de vitamina A (beta-caroteno), B1, B2, B6 e vitamina E. É a fruta com maior quantidade de vitamina C (tem muito mais do que a laranja, por exemplo), ricas em ferro, polissacarídeos e fitoquímicos, sendo os destaques a luteína e zeaxantina.
10 benefícios da goji berry
1 - Rica em polissacarídeos, que impedem a absorção de patógenos intestinais (imunidade) 2 - Rica em vitaminas do complexo B que auxiliam na constituição de células protetoras (imunidade) 3 - Rica em arginina e glutamina, que auxiliam na liberação do hormônio do crescimento (interessante para quem quer ganhar massa magra) 4 – Potente estimulante, auxilia no aumento no nível de energia e na capacidade de concentração 5 – Pela ação estimulante, também pode ajudar na redução da fadiga e do estresse 6 – Sua ação antioxidante promete benefícios na prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes 7 – Rica em fitoquímicos (carotenoide, zeaxantina, luteína e antocianina) que atuam como substâncias anticancerígenas 8 – Os carotenoides são substâncias que previnem o envelhecimento da pele 9 – A zeaxantina e a luteína são substâncias que atuam na proteção dos olhos 10 – Por conter triptofano, um precursor de serotonina, seu consumo está associado ao bom-humor, alegria e satisfação 11 – Pela presença de beta-sisterol, que tem ação anti-inflamatória, ajuda a equilibrar os níveis de colesterol.
A fruta ajuda a emagrecer?
Até o momento não foram realizados estudos que comprovem um efeito
emagrecedor da goji berry. Ela tem potente ação estimulante, pode
auxiliar no estímulo à prática de atividades físicas e,
consequentemente, causar emagrecimento.
Como podemos encontrar o goji no mercado?
Há três formas de encontrá-la: na forma in natura (por ser importada, é
bem raro de encontrar nos mercados), desidratada (em lojas e empórios
especializados em produtos naturais) e na forma de suplementos, em
cápsulas ou em pó (em farmácias de manipulação).
Qual a variação mais indicada para incluir na dieta?
A fruta desidratada não apresenta perda de nutrientes, além de ter
poucas calorias e ser de fácil consumo durante o dia. Muitos estudos têm
demonstrado que o efeito de consumir um suplemento com os princípios
ativos benéficos das frutas e vegetais não trazem o mesmo benefício do
que consumir a fruta em si. Nela, encontramos um pool de nutrientes e
substâncias benéficas, algumas ainda desconhecidas.
Foto: Caco Konzen
Nenhum comentário:
Postar um comentário