Crianças

O lanche escolar ideal para seu filho

 

Segundo a Organização Mundial de Saúde, uma dieta saudável passa por cinco pontos: amamentar o bebê durante os seis primeiros meses de vida, comer alimentos variados, ingerir muitos vegetais e frutas, moderar na quantidade de gorduras e óleos e evitar sal e açúcar. Parece fácil, mas estes hábitos devem ser desenvolvidos desde a infância – de preferência, começando pelo que seu filho leva na lancheira. 

 

LANCHE INDICADO

O lanche escolar é uma refeição intermediária, que serve para dar energia à criança entre duas refeições principais. O ideal é que ele contenha uma porção de carboidratos , para fornecer energia; uma porção de lácteos , que tem proteínas; uma porção de frutas ou legumes , responsáveis pelas vitaminas, fibras e minerais; e uma bebida , para hidratação.

Tricia Vieira / Fotoarena

O lanche indicado contém fibras, frutas e laticínios

http://delas.ig.com.br/filhos/o-lanche-escolar-ideal-para-seu-filho/n1237537948008.html

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Alimentação infantil: dicas de Gabriela Kapim

Ter filhos que comem de tudo, principalmente frutas, legumes e verduras, parece ser o sonho de nove em cada dez mães. Mas dicas preciosas podem mudar o rumo da alimentação na sua casa, a começar pela postura dos responsáveis.

1-Alimentação é, acima de tudo, um gesto de afeto e carinho

"Alimentar é uma forma de cuidar dos filhos. A amamentação tem essa simbologia, do cuidado, do afeto, do amor. E muitas mães esquecem disso depois que a criança passa para a fase do garfo e da colher", explica. Ou seja, o importante é a mãe entender que se oferece alimentos saudáveis, está fazendo um bem ao filho. E não o contrário.

2-Alimentação consciente é uma questão de educação! Comer bem e de forma saudável se aprende em casa e desde cedo

Como tudo o que a criança aprende na vida, a alimentação vai de acordo com o que os pais ensinam. "Na alimentação acontecem os primeiros 'nãos' que os pais dão aos filhos. Pode a criança não escovar os dentes? Não. Então também não pode a criança não comer uma fruta", resume Gabriela.

3-Comida não é moeda de troca! Não pode haver negociação entre comida e brinquedo, passeio, festa...

O que muitos pais fazem é uma negociação com os filhos sobre a alimentação. "A criança começa a não comer bem para chamar a atenção dos pais, e eles acabam negociando com bens materiais. E não é essa a moeda que as crianças estão pedindo", explica Kapim. De acordo com a nutricionista do "Socorro! Meu filho come mal", a negociação com os filhos vai resolver uma situação pontual. "O que não pode é chegar ao ponto de tudo ter que negociar. Quando se educa e dá carinho, não é preciso negociação", finaliza.

4-O prato precisa ter 5 cores diferentes

A variação de cores significa uma variação de nutrientes. Ou seja, uma comida colorida mostra que é um refeição com todos os nutrientes necessários. "Se os pais colocam só verde, a criança vai deixar de receber os nutrientes e minerais do que tem no amarelo, por exemplo", diz Gabriela. Segundo ela, são quatro categorias de alimentos que é necessário ter no prato. Leguminosos (feijão, grão-de-bico, lentilha); cereal (arroz, trigo, cevada, aveia); proteína (frango, carne, peixe, ovo) e vegetais (hortaliças e verduras).

5-Os pais são sempre o melhor exemplo para os filhos. Atenção ao que você come na frente do seu filho!

A explicação é simples: não adianta você ir ao fast food com seu filho, chegar em casa e oferecer uma fruta. "A família é o maior exemplo da criança", salienta a nutricionista.

6-A hora da refeição deve ser um momento de reunir a família

Gabriela Kapim chama atenção para um costume antigo que se perdeu ao longo dos anos, o de fazer as refeições em família. "Ninguém mais come junto, é cada um no seu canto. Se reunir dá a oportunidade de a criança ver o que os pais comem, deles saberem como foi o dia do filho. Esse momento faz parte de uma boa rotina alimentar", diz.

7-Nada de televisão, tablet, videogame ou celular ligados durante as refeições

"Eles são a distração do cérebro", resume Kapim. Segundo a nutricionista, se a criança se alimenta vendo TV ou brincando com o celular, o cérebro não registra o que está sendo ingerido. "A criança tem uma absorção prejudicada, alterando o funcionamento do Sistema Nervoso Central. Ela pode comer demais, ou comer menos do que precisa", justifica.

8-Para não gostar de um alimento, a criança precisa experimentar várias receitas! Às vezes, a forma de se preparar o alimento muda a aceitação da criança

Estudos mostram que para uma criança não gostar de algo é necessário que ela tenha experimentado o alimento pelo menos 10 vezes, de maneiras diferentes, segundo a nutricionista. "Para a criança reconhecer que não gosta de cenoura, por exemplo, é preciso que os pais ofereçam a cenoura em dez maneiras diferentes. A cenoura ralada tem um sabor, a cozida tem outra e por aí vai. Então ofereça bolo de cenoura, purê de cenoura, suflê de cenoura e outras variações antes de desistir", conta.

9-Se a criança não estiver com fome, não precisa comer. Mas não pode comer outra coisa antes da refeição...

É o que acontece com a substituição pelas refeições. A tática é: se a criança não quer comer naquela hora, tudo bem. Mas na hora de comer, deve ser a refeição. "Ela não deve ser obrigada a comer. Tem vezes que a criança realmente não está com fome, mas não pode substituir por outra coisa", diz Kapim.

10-As regras são para todos os membros da família!

Os filhos seguem os exemplos dos pais. "Não vale querer que a criança coma três tipos de frutas se a família não come uma!", resume Kapim.

Ter filhos que comem de tudo, principalmente frutas, legumes e verduras, parece ser o sonho de nove em cada dez mães. Mas dicas preciosas podem mudar o rumo da alimentação na sua casa, a começar pela postura dos responsáveis. 

 

http://gnt.globo.com/maes-e-filhos/materias/os-dez-mandamentos-da-alimentacao-infantil-dicas-de-gabriela-kapim.htm

 

 

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Crianças - Dieta não, alimentação saudável sim!

Em especial ao dia das crianças, resolvi escrever um pouco sobre a precocidade das crianças de hoje em dia. Cada vez mais estão se antecipando em todos os sentidos, bons e ruins. Estão muito espertas, observam cada movimento que os adultos fazem e minutos depois já fazem igual, super ligeirinhas. Pois é, ligeiras até demais, agem como adultos, e uma destas atitudes é o fato de se acharem gordas e quererem emagrecer, fazer regime.

 Porém é importante lembrar que as crianças precisam ser educadas pelos pais e não pelos vícios e tentações de hoje em dia. A forma de falar, andar, respeitar, o que ler...e COMER! Ou seja, educação alimentar é necessária dentro de casa. Para os adultos é reeducação alimentar, mas para elas ainda é uma simples educação alimentar, pois estão na fase de aprendizagem e têm a oportunidade de criar bons hábitos, e saudáveis. Por isso a importância da família dar o exemplo com bons hábitos alimentares.

É normal a criança acumular gordura para o momento do ‘estirão’ - processo de crescimento rápido -, mas não confunda isto com obesidade infantil, neste caso é muito importante procurar um profissional para avaliar se existe ou não a necessidade de redução de peso de forma saudável, pois uma dieta restritiva, como a dos adultos, pode prejudicar seu desenvolvimento, deixar sua imunidade baixa, provocar anemia e muitas outras complicações devido à deficiência de nutrientes. Assim como uma alimentação calórica pode levar a ter colesterol elevado, diabetes, pressão alta. Sim, criança também tem estas complicações. Por isso é preciso urgentemente mudanças de hábitos, mudanças que farão grandes diferenças.

Veja algumas dicas para manter a alimentação saudável das crianças:

• Diga não às guloseimas - Não significa que você deve proibir o consumo, a proibição leva a criança procurar em outros lugares. O ideal é não oferecer todos os dias, querer agradar a criança com uma balinha não é nada indicado.

• Evite comprar alimentos industrializados com frequência - Se tiver ali, disponível, a criança vai pedir, então evite comprar em excesso, opte por embalagens pequenas e em pouca quantidade. Vale lembrar a importância de mostrar para as crianças que o saudável também é gostoso.

• Ensine-o a comer de forma saudável na escola - Há quem dê dinheiro para a criança comprar o seu próprio lanche, mas evite fazer isso, a gama de opções é muito grande e ela pode se atentar às guloseimas. Procure conversar com ela a respeito das escolhas por alimentos saudáveis, desafie-a a identificar alimentos saudáveis e não saudáveis para que na escola consigam fazer uma boa escolha. Mas se você manda o lanche de casa, veja 5 opções de lanches saudáveis.

• Incentive o consumo de frutas e verduras - Para poder incentivar o consumo destes alimentos é preciso tê-los em casa. Tenha sempre na mesa mais de uma opção de salada e verduras, e de preferência por diferentes cores. A cor influência muito na escolha, pois torna o prato mais divertido e atrativo.

Em relação às frutas, mantenha-as sempre frescas e limpas na geladeira para facilitar o consumo pela criança. Uma ótima dica é à noite fazer a ‘hora da fruta’, descascar e cortar algumas opções de frutas e todos comerem, tornando aquele momento bem divertido.

• Façam as refeições à mesa - Ter o momento em família é muito importante para as crianças verem o que todos estão comendo e que aquilo é bom para ela, além de educar a criança em notar o que está comendo. Evite deixa-la comer em frente à televisão ou no quarto.

• Seja exemplo para a criança - Se a criança não vê os pais, irmãos e avós comendo corretamente, por que ela fará ao contrário? Ela ainda não tem opinião formada, imita tudo daqueles que são referência em sua vida: a família!

• Incentive a atividade física - Assim como é um momento de aprendizagem em tudo, é aprendizagem também a pratica de exercícios. E para a criança esses exercícios são em forma de brincadeiras divertidas: natação, pega-pega, futebol, pular corda e correr por todos os lados e não dentro de uma academia em cima de uma esteira. Associar exercício desta maneira pode aterrorizar a criança desde cedo.

 

 

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 Benefícios do Ômega 3 para crianças

 Atua positivamente na memória, depressão, inteligência e sono.

 

Se você tem filhos pequenos, a partir de 2 anos de idade, é essencial que ele receba Ômega 3!

Por quê?

️Melhora do sono: um grande estudo britânico da Universidade de Oxford, chegou à conclusão de que crianças de até 9 anos de idade que receberam 600mg de omega-3 por dia dormem em média 1 hora a mais e acordam com menor frequência.

Memória: a Universidade de Pittsburgh, nos EUA, comprovou que jovens de aproximadamente 18 anos que receberam suplemento de ômega-3 2g/dia, após 6 meses tiveram uma melhora considerável na memória de curto prazo, ou seja, de retenção de novas informações e aprendizado.

️Desenvolvimento neuro cognitivo: comprovado que este ácido graxo essencial (principalmente a sua fração DHA) é o que mais impacta positivamente a capacidade de aprendizado e leitura em crianças. Ele estimula o lobo frontal do cérebro, responsável por estas funções. No Brasil há uma grande deficiência de consumo deste nutriente essencial.

Inteligência: um grande estudo norte-americano (Centro Médico Forest Baptist) comprovou que filhos nascidos de mães com deficiência de ômega-3 ou obesas, nascem com 3 pontos a menos de QI por não conseguirem a formação completa do tecido neurológico, o qual continua até os 2 anos de idade (maior fonte de ômega-3 nessa idade provém do leite materno).

Depressão: um problema que vem crescendo demasiadamente nas últimas décadas (eu mesma trato várias crianças e adolescentes com esta patologia), tem íntima relação com a deficiência de ômega-3 no organismo, e a sua suplementação é um dos tratamentos mais eficazes!

falarei das referências científicas e sugestões de consumo pelos alimentos e marcas nas próximas matérias.

Até!

Leia mais: Relação de matérias da Dra Thaisa Albanesi no Buddha Spa Blog

**Nossas matérias são publicadas única e exclusivamente para informações gerais. Não visam substituir a análise, orientação e acompanhamento de um médico ou profissional da área.

http://buddhaspa.com.br/blog/saude-e-nutricao/beneficios-do-omega-3-para-criancas